Estreia sábado, dia 14 de setembro, às 19:15H, na SIC Radical
‘A ARTE DE HESTON’
Quem é Heston Blumenthal? Após ter dado a conhecer Anthony Bourdain e Gordon Ramsay, a SIC Radical está prestes a apresentar este conceituado e virtuoso chef aos portugueses!
Heston Blumenthal, o dono do galardoado restaurante Fat Duck em Inglaterra, presta-se a partilhar o engenho que o tornou um dos embaixadores da gastronomia molecular e que lhe valeu as três estrelas Michelin.
‘Heston’s Feasts’, à letra “os festins de Heston”, mostra vários episódios ao longo dos quais o renomado chef conceptualiza e prepara refeições únicas para celebridades bem conhecidas do entretenimento, suas amigas.
Em cada episódio, Heston Blumenthal convida seis celebridades para um “festim” de quatro pratos em que a sala, a comida e a apresentação são temáticas e associadas a um período histórico específico.
E como é que ele vai fazer isto? Vai pesquisar exaustivamente o período a retratar e vai recriar o mito, a história e a ciência que lhe são característicos.
Um chef pouco convencional que junta a ciência, a História e a gastronomia até criar a sua própria e inigualável arte.
E na hora de servir a teatralidade abunda! Tudo é possível!
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