PRÉMIOS GUIA BOA CAMA BOA MESA 2023 - JUSTA NOBRE RECEBE PRÉMIO CARREIRA E VASCO COELHO SANTOS É CHEF DO ANO

A cerimónia anual de entrega de prémios do Guia Boa Cama Boa Mesa decorreu ontem, na passada terça-feira, dia 28 de março, na sede da Impresa, distinguindo os melhores hotéis e restaurantes portugueses.

 

A cerimónia deste ano atribuiu 30 distinções (Chave de Platina, Ouro e Prata) a alojamentos e 32 distinções (Garfo de Platina, Ouro e Prata) a restaurantes. Foram também atribuídos prémios Revelação a um restaurante e a um alojamento inaugurados após abril de 2022.

 

O Prémio Carreira Boa Cama Boa Mesa 2023, foi atribuído à chef e empresária Justa Nobre pela “contribuição decisiva para o desenvolvimento e afirmação da gastronomia e restauração em Portugal e em reconhecimento de uma vida profissional dedicada a este sector”.

 

Vasco Coelho Santos, do restaurante Euskalduna Studio, distinguido com um Garfo de Ouro, recebeu o prémio Chef do Ano 2023. Vasco Coelho dos Santos é um dos mais promissores chefs do mundo segundo a Academia Internacional de Gastronomia tendo conquistado, em 2022, a primeira estrela do Guia Michelin para o restaurante de assinatura, situado na cidade do Porto. O mais recente projeto, inaugurado já este ano de 2023, é o restaurante de fusão Kaigi, também no Porto.

 

A celebrar duas décadas de publicação ininterrupta, o Guia Boa Cama Boa Mesa atribuiu ainda a distinção Mérito 20 Anos, exclusiva para os 19 alojamentos e 18 restaurantes, que estiverem presentes, desde 2003, em todas as edições

 

Conheça a lista completa de premiados do Guia Boa Cama Boa Mesa 2023:

 

Chaves de Prata:

 

1. Bairro Alto Hotel
2. Carmo’s Boutique Hotel
3. Casa de São Lourenço
4. Conrad Algarve
5. EPIC SANA Algarve
6. Herdade do Sobroso
7. Les Suites at The Cliff Bay
8. Luz Houses
9. Monverde Wine Experience Hotel
10. Octant Hotels Douro
11. Penha Longa Resort
12. Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo - Winery House
13. Santa Bárbara Eco Beach Resort
14. Terra Nostra Garden Hotel
15. Ventozelo Hotel & Quinta
16. Vinha Boutique Hotel

 

Garfos de Prata:

1. AL SUD
2. Antiqvvm
3. Ferrugem
4. JNcQUOI Avenida
5. Kanazawa
6. LAB By Sergi Arola
7. Le Monument
8. Marisco na Praça
9. Ò Balcão
10. Pedro Lemos
11. Pequeno Mundo
12. Prado
13. Restaurante Herdade do Esporão
14. Restaurante Noélia & Jerónimo
15. Solar dos Presuntos
16. Vista Restaurante

 

Chaves de Ouro:

1. Areias do Seixo
2. Casas do Côro
3. Quinta da Comporta
4. Rio do Prado
5. São Lourenço do Barrocal
6. Savoy Palace
7. Sublime Comporta
8. Torre de Palma Wine Hotel
9. Vidago Palace Hotel

 

Garfos de Ouro:

1. A Cozinha por António Loureiro
2. Alma
3. Casa de Chá da Boa Nova
4. Euskalduna Studio
5. Fortaleza do Guincho
6. G Pousada
7. Il Gallo D’Oro
8. LOCO
9. Mesa de Lemos
10. Rei dos Leitões
11. Vila Joya
12. Vistas Rui Silvestre

 

Chaves de Platina:

1. Herdade da Malhadinha Nova
2. Ritz Four Seasons Hotel Lisboa
3. Six Senses Douro Valley
4. The Yeatman
5. Vila Vita Parc

 

 Garfos de Platina:

 

1. Belcanto
2. Fifty Seconds by Martín Berasategui
3. Ocean
4. The Yeatman

 

 

Com a seleção dos melhores restaurantes e alojamentos nacionais, que resultam da avaliação da equipa de jornalistas do guia, a nova edição apresenta cerca de 1000 locais que merecem visita, entre os quais estão dezenas de novidades.

 

O Guia Boa Cama Boa Mesa vai estar nas bancas a partir de dia 31 de março. O Guia Boa Cama Boa Mesa 2023 que conta com o apoio do BPI e do Recheio, vai custar €18,90, com descontos de 15% na encomenda online para assinantes do Expresso e OPTO SIC. Até 30 março os subscritores Expresso e Opto podem adquirir o Guia com 25% desconto.

 

 

Mais informações em: https://expresso.pt/boa-cama-boa-mesa