O José Figueiras e a filha na cozinha do programa 'Boa Tarde' da SIC e veja a receita completa

Apesar de não ser grande fã de culinária, José Figueiras aceitou o desafio e esteve na cozinha do programa 'Boa Tarde', na SIC, ao lado da filha, Stephanie, de 20 anos. A apresentadora Conceição Lino não conteve as gargalhadas com a maneira prática com que o colega junto lida com tachos e panelas. “Cozinho pouco. Sei fazer esparguete e arroz. Gosto mais de estar a ajudar os outros. Não sou o melhor do mundo na cozinha”, afirma o apresentador. “Quando estou a fazer o 'Portugal em Festa', como muito. As pessoas dão-nos coisas deliciosas a provar.” A jovem ajudou o pai a preparar uma entrada com mozzarella e uma quiche. “É um pai maravilhoso”, diz Stephanie, orgulhosa. Separado da mulher, Eva Mandl, há cerca de 2 anos, José Figueiras tem aprendido a desenvencilhar-se na cozinha.

Veja em baixo a receita com os engredientes e o modo de preparação:

Entrada - "Mozzarella"

Ingredientes:

· Azeite q.b.

· Vinagre balsâmico q.b.

· Salsa q.b.

· Pimenta q.b.

· Orégãos q.b.

· Queijo Mozarella fresco (em saco)

· Pão de cereais fatiado

· Tomates cherry q.b.

Preparação:

Cortar o queijo às rodelas, por cima colocar o tomate cherry, colocar sobre o pão.

Temperar com azeite, vinagre, pimenta e orégão, enfeitar com a salsa e servir.

Receita de Quiche de Fiambre e Legumes

Ingredientes:

· 1 embalagem de massa folhada

· Noz moscada q.b.

· Azeite q.b.

· Alho q.b.

· Sal q.b.

· Cenouras baby q.b.

· 155 g. de cogumelos laminados

· 100 g. de fiambre aos cubos

· Espinafres q.b.

· 2 ovos

· 400 ml. de natas

· 4 colheres de sopa de queijo ralado parmesão

Preparação:

Saltear numa frigideira com azeite e alho, os espinafres e as cenouras Baby.

Entretanto, forrar uma forma de tarte com a massa folhada.

Pique ligeiramente toda a tarte com um garfo.

Se necessário escorrer os legumes e deitar sobre a massa folhada.

Juntar os cogumelos e os cubos de fiambre.

À parte, numa tigela misturar 2 ovos, as natas e misturar bem.

Juntar um pouco de sal e noz-moscada.

Deitar sobre a massa e vegetais.

Colocar por cima o queijo parmesão ralado.

Levar ao forno, a 180°c, durante 45 min. ou mais, consoante o forno, até ficar bem dourada.

Desenformar e servir em prato, decorar com raminhos de salsa.